Chirurgia orală constă în totalitatea procedurilor limitate la nivelul cavității orale, care sunt compatibile cu tratamentele de chirurgie dentară. Tratamentele chirurgicale restabilesc starea de sănătate a cavității orale, nu numai prin intermediul unor extracții dentare (atât simple cât și complexe), dar și prin chirurgie plastică gingivala sau îndepărtarea chisturilor, granuloamelor apicale, pregătirea terenului pentru aplicarea unor lucrări protetice sau a unui implant dentar.